Рыба сибас с томлеными овощами Мужская Кулинария

В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить сибас с томлеными овощами.

Рецептом вкусного

Показать полностью

сибаса поделился шеф-повар ресторан-бара «Котлета» Дмитрий Веремеев (

Для начала нужно почистить и разделать рыбу. Смотри как в нашем ролике (

Сибас имеет нежный и мягкий вкус, и при этом в нем практически нет костей. Филе сибаса относят к классу премиум среди рыб.

Сделай филе рыбы с надрезами, так она быстрее приготовится и лучше пропитается. Посоли и поперчи с двух сторон. Сибас на сковороде готовится очень быстро, поэтому сначала нужно приготовить томленые овощи. Сковородку предварительно нужно разогреть и добавить растительное масло. Выложи пару зубчиков чеснока, веточку розмарина, тимьяна, крупные кусочки лука шалот, корень имбиря, вареную картошечку и грибы. Не торопись добавлять филе сибаса сразу, овощам нужно больше времени, чем рыбе.

Когда овощи немного подрумянились, выложи филе сибаса на сковороду. Добавь каперсы и вяленые сушеные помидоры. Переверни сибас, сбрызни его лимонным соком и добавь сливочное масло. Можно добавить немного кипяченой воды.

Вкусный сибас на сковороде с томлеными овощами готов. Подавать горячим.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Мой мир:
YouTube:

В выпуске использована музыка:

Q-ran - Mambo

Комментарии

Roman Mashkin

зачёт)))

Михалыч

сибаса от сюда !!!!!! =

Дима Годунов

Люблю смотреть ваши видио,они всегда качественные и аппетитные

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: