Булочки Шанежки домашний видео рецепт Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт канала :
Ингредиенты
На 1 кг муки - 1 1/2 стакана молока, 5 яичных желтков, 1 1/2 стакана сахара, 300 г масла или

Показать полностью

маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 40 г дрожжей.
Для смазывания булочек - по 1 ст. ложке сметаны, муки и масла, 1 - 1 1/2 ст. ложки сахара

Рецепт

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема; когда оно увеличится вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте. Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки и столовой ложкой растопленного масла; полученной массой смазать поверхность булочек, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки.
Рецепт из " Книга о вкусной и здоровой пище" #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин

Комментарии

Maria Casanova

Me gustan mucho sus dulces, pero no entiendo el idioma, ni la escritura.Mi idioma es el español. Gracias por compartir sus recetas

Beze_s Official channel

Здравствуйте Жанна! при какой температуре печь эти булочки

Лизи Лизи

Умничка

Другие комментарии

Svetlana Klaus

Жанна.а ты красотка,не надевай больше платок.Такая красивая.глаз не оторват

Baby Trener

Приятно смотреть рецепт от такой красивой аккуратной девушки

Grigor Daniel

SPASIBO VAM

мечта

супер спасиб

Aruzhan Shaimahanbetova

Булочки сгорели

barsa kotov

..." булочки поднялиСЯ..."ты из какой деревни!  здесь тебя пол-мира смотрят - научись говорить правильно по-русски!готовишь ты хорошо. но в этой книге вообще безпроигрышеые рецепты, хе-х

Ludmila Morozova

Фу! Какой кошмар! Прочла эти ужасные комментарии! Как много неблагодарных людей на Свете. Жанна,Вы делаете прекрасное дело! Спасибо!

Gun Aydin

thank yo

Ali Jik

Жаль ,что не можно 10 раз поставить класс..........

Людмила Жучкова

девушка сумасшедшая ... печет на дрожжах и добавляет разрыхлитель, посыпает стол мукой и раскатывает тесто на масле

Iman S.

Умничка!

Ирина Мошкова

Домолчались уже, хватит. Кругом невежество и безграмотность. Раз уж выходят на публику со своим кретивом научились бы говорить по русски правильно. А то тОпленое масло, шанЕжки...
По рецепту претензий нет, а платье на авторе мне понравилось

Ольга Шаврина

Правильно - шАнежки!!

Любимые игрушки подружки! Нурашка

супер, молодец, я обезательно попробую!

Hang Lider

Надо будет попробовать сделать. Вот только смущает наличие какой-то шайтан-машины для размешивания. Я все ручками привык делать. По-моему, не хуже получается. Только гораздо дольше

Маричка121260

Правильно говорить шАнежки

TukVideoRu

Если просто шанежки, то это просто лепёшка из дрожжевого теста помазанная, Для сладкой выпечки сейчас другие названия используют.У вас скорее плюшки получились.
Сейчас шанежки больше ассоциируются с картошкой, лепёшка из теста, с верху слой картофельного пюре (подобие ватрушек)

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: