Баранья нога запеченная в духовке Мятный соус с анчоусами к мясу

Здравствуйте! Сегодня у нас Баранья нога, запеченная в духовке с мятным соусом. Да-да, не рыба :) хотя, рыба в

Показать полностью

этом видео все равно будет!

Данный рецепт мы нашли на канале Джейми Оливера.

Очень интересный рецепт… с анчоусами.
Берем баранью ногу, 2,5-3 кг весом, задняя часть.
Сначала наломаем веточек розмарина, чеснок порежем на тонкие пластинки. А также анчоусы разрежем пополам.
Если вы внимательно посмотрите на баранью ногу, то вы увидите, как идет мясо, а между мясом - жир (белые полосы). Именно в эти полосы жировые мы будем накалывать нашу баранью ногу.
Ножом пробили и провернули.
Дальше берем кусочек розмарина, чеснок и анчоус, складываем и закладываем.
Баранья нога у нас начиненная с обеих сторон.
Берем крупную соль и черный перец молотый, натираем ногу, но прежде, поливаем ее маслом из анчоусов.
Нарезаем лук. Насыпаем его на противень с решеткой. И сверху кладем нашу баранью ногу.
Ставим на 60-90 минут в духовку при 200°С.
Наша баранья нога подходит к концу готовки. А мы пока приготовим соус.
Для этого нам нужна петрушка и мята - складываем вместе и нарезаем. Перекладываем в тарелку. Добавляем мелко нарезаный чеснок, соленый огурец порезанный кубиками, измельченные анчоусы, каперсы, соль и перец, горчицу, винный уксус и оливковое масло. Перемешиваем.
Нога у нас готова, переложили мы ее на доску, запекали мы ее примерно минут 75-80.
Подаем с мятным соусом с анчоусами.
Приятного аппетита! :)
Попробуйте этот рецепт приготовления Бараньей ноги, очень вкусно!

ссылка на видео
ссылка на канал

Комментарии

How to cook at Home

Amazing recipe! I like it so much!!

Pretty Girl

Это же просто ЧУДО какое-то))) мы готовили по этому рецепту и это было что-то!!! :) Соус просто восхитителен! Всем советую!!

Pretty Girl

Ничего себе! Кажется, я уже слышу этот запах ))

Другие комментарии

Victor Esipenko

SUPER recipe and has fish also! Thanks

Dimka + Fishing

Спасибо ;) за отличный рецепт ;-))) Лайк !

Sweet Dreams

Приветик )) Отличный канал ) ВЗАИМНАЯ !! подписка без удаления, все взаимно )) хорошего дня

Iren Kondrashova Photographer

Безумно вкусная нога получилась! Супер! Спасибо огромное!!

Алла Гордовая

Очень вкусный канал, подписалась с удовольствием

Ася Из Франции

Вкуснотища!!! Отличный рецепт) Лайк!

Iris

Вот это вкуснятина! Мы вчера приготовили, это просто супер!!! Соус отменный тоже! За уши не оттянешь)))

Fisherman DV. 27 RUS

ногу целиком у нас в магазинах не нашёл, Купил седло барашка, получилось просто абалденно, Соус просто суперсский я правда маленько от рецепта автора отошёл и соус пробил через блэндер. Гостям очень понравилось. Ирина вам большое от них спасибо

The best Game moment

Отличный рецепт! Готовили сегодня такую же "ногу"! Просто супер! Спасибо большое

Orange Tank KiDs TV

Здравствуйте, интересное видео! Лайк! Предлагаем вам взаимную подписку и дальнейшую дружбу каналами! Успехов

Ирина Кузьминых

Кулинария моя любимая тема.Спасибо за рецепт

Like Cooking

Какая вкуснота!!

Halyna Lobachova

Шикарный рецепт,друзья!Лайк

STIVEN майнкрафт мини игры и летсплей

Вкуснятина. Кнопка на подписку не работает

О Красоте,здоровье и Заработке в интернет

Как всегда все очень вкусно и аппетитно

Растём вместе

Все очень классно!! Лайк!!

Vita Gorbachova

Прекрасный рецепт и видео! Спасибо, очень аппетитно

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Рыба жареная в кляре
Просмотров: 21044
Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: