Рецепт мясного пирога Сметанный соус Легко приготовить дома
Привет, меня зовут Леся! Подписывайтесь на мой кулинарный канал TASTYWEEK! Тут вы найдете простые и вкусные
рецепты, которые легко повторить у себя дома. Давайте готовить вместе!
Ингредиенты:
• 0,5 ст. риса
• 1 ст. кипятка
• 1 средняя луковица
• 1 кг фарша
• 2 яйца
• 300 г сметаны (20%)
• Соль, перец + другие специи по вкусу (например, молотый кориандр)
Для соуса:
• 2-3 ст.л. густой сметаны
• 1 зубчик чеснока
• Соль
• Перец
• Паприка, кориандр молотый (или другие специи по вкусу)
Подписаться на кулинарный канал TASTYWEEK –
Кулинарный канал Tastyweek в
Instagram –
Facebook –
ВКонтакте –
Спасибо за подписку, лайки и комментарии!
Написать по поводу сотрудничества – asktastyweek@gmail.com
Помочь в развитии канала:
WebMoney
Доллар: Z992839300565
Евро: E249460662436
Гривна: U100226185310
Рубль: R522648095487
Комментарии

самый лучший блог о рецептах!!!!!! Когда нет идей , что приготовить , заглядываю к ва

Добрый вечер! Леся , за такой прекрасный рецепт огромное спасибо. Действительно, и в будни выручит, а с соусом -оригиналное праздничное блюдо - простое в исполнении. Самого доброго

Спасибо за доходчивые, вкусные, хорошие рецепты
Леся, привет! Пирог замечательный. Этакая супер-мега тефтеля. Для мясоедов просто восторг!!
Вкусненько ;
У вас такой пышный пирог, а у меня как блин
простите
Alex H

Alex H

Gabi G

елена шибуняева

Игорь Барыкин

NK cooking

Diana Suvorova

Марго Таврическая

Елена Факел

Тута Пута

Щорный Гагатун

Juli Etta
1:41
Шоколадный мусс
Просмотров: 957
2:11
Аюрведа древнейшая из сохранившихся до наших дней всеобъятных концепций ваюрведа чакры
Просмотров: 127
2:40
Легкий салат с креветками помидорами Черри и сыром Моцарелла
Просмотров: 672
3:08
Как приготовить ароматную свинину в фольге в духовке буженина по домашнему
Просмотров: 28772
2:07
Шоколадный кекс в кружке за 5 минут Рецепты Bon Appetit
Просмотров: 548270
1:21
Коктейль Мишкина Радость рецепт вкусного коктейля Patee Рецепты
Просмотров: 2066
5:37
Свиная вырезка с персиками
Просмотров: 6051
6:02
СУПЕР-РЕЦЕПТ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САЛАТ c ПАПАЙЕЙGreen Papaya Salad ATCHARA Recipe
Просмотров: 1167
3:31
Вкусная Пшеничная Каша Рецепт
Просмотров: 155
2:41
Running Cheff Буррито видео рецепт
Просмотров: 2044
2:17
Быстрый завтрак на гриле
Просмотров: 9717
3:47
Полезная пицца из брокколи из цветной капусты Вкусный диетический рецепт пиццы
Просмотров: 383
2:05
Рагу из кукурузы с зеленой фасолью и зирой
Просмотров: 240
8:55
ЧУДО-ТЕСТО на кефире БЕЗ ЯИЦ Готовим вместе с YuLianka1981 dough on kefir without eggs
Просмотров: 1498625
как-то так:
Валерия Хлынова
Великолепный пирог! Мой парень с ума от него сойдет) Спасибо Вам большое, Леся! Только подскажите: фарш можно любой брать Куриный подойдет или вкуснее будет с каким-нибудь другим
"балшой катлет")))))))Но всё же поставил "класс" ибо как вариант думал такое сделать, но об этом ниже.Кулинарные видео очень тяжело снимать, так как на самом деле настоящих кулинарных шедевров мало, а шедевров которые умеешь готовить сам - ещё меньше. В году 52 недели, и если каждую неделю выкладывать видео, то через пол-года шедевры заканчиваются. Посмотрим как супер-вумен Леся - будет выкручиваться.Теперь по поводу представленного рецепта: думаю что яйца там лишние. Необходимый белок можно получить из фарша хорошенько вымесив его, наподобие как для люля-кебаба.Второе замечание: на 1кг фарша - одна луковица катастрофически мало! А учитывая наличие риса - так и вообще ничего. Если исходить опять же из люля - то оптимальным является: 400г. лука на 1кг. мяса, но эта оптимальность жёстко связана с удержанием люля на шампуре. Для русских пельменей оптимальное количество лука в фарш: один к двум (0.5 кг лука на 1кг мясного фарша). На манты - один к одному. Для блинчиков с мясом(та-да-да-дааам!!!) Три к одному. Да-да!!! Три кг. лука, на один кг. мясного фарша.(правда 4кг у вас даже близко никогда не получится вследствие того, что лук сильно уработается).Так что, как видите: с луком можно быть намного смелее.Если сметана не кислая, то можно добавить сладкую кукурузу(2 банки по 300-350г. на это количество), но можно обойтись и без сметаны. Кукурузу добавлять только после того, как фарш посолен и вымешен!!!Короче вариативность у этого блюда потрясающая!!!Но учтите: это закуска!!! К нему будут требовать хлеба!!! Поэтому запекайте не толще полтора-двух см и подавайте порционные кусочки на булке или лаваше
Lesya eto super recept mne ochen vkusni pirog naverno:
Очень вкусно. Спасибо вам
А вот такое я сто пудов сготовлю
мужской торт :-
класс! я такое делаю в мультиварке, так как духовки нет у меня
Какая красивая запеканочка! Нужно будет сделать, спасибо за рецепт
Больше на запеканку похоже.)) Спасибо за отличный рецепт
котобонус!!!!
как одна большая печеная зразина))
вкусно будет, но конечно хотелось бы тоненького теста, тогда бы точно был пирог, а так только по форма похож))
ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ