Свинина в уксусе Субута Японский рецепт

Если будут вопросы, чем заменить продукты, пропорции, пишите в комментариях.

Комментарии

annadianova

Спасибо. Можно заменить обычным уксусом, а также продукты тоже можно заменить. Главное - свинина, уксус, катакурико (крахмал), соевый соус, сахар, саке. Японцы в свинину в обычном уксусе добавляют чайную ложку кетчупа ещё можно добавить немного куриного бульона. Если вам интересно, есть техника приготовления "Субута" на японских видео, я вам отправлю ссылки. Обычно свинину зажаривают во фритюре, но я вам показала более здоровый способ

Evgeniy G

ありがとう ございました.)
да, только в названиях

annadianova

Если только в название видео, то не трудн

Другие комментарии

annadianova

Можно, я постараюсь, но это будет затрачивать больше времени. У меня ребёнок маленький, я ещё работаю на нескольких работах, не всегда успеваю. В принципе, могу отвечать на такие вопросы в комментариях. Обычный уксус (Рисовый уксус) осу, су 酢, Яблочный уксус ринго-су  りんご酢, чёрный уксус куро-дзу   黒

Evgeniy G

Кстати об уксусе).. а нельзя ли сделать так чтобы названия к видео были на двух языках: русском и японском, особенно названия блюд)

annadianova

Хорошо, сегодня будет блюдо из супер свежих продукто

annadianova

Если вы про продукты, то я подшучивала по поводу разложения. Щийтаке (грибами) невозможно отравиться. Главное, чтобы мясо было свежее.

Выздоравливайте поскорее

annadianova

Владимир, как раз наоборот, я - любитель. Такое может каждый, были бы продукты под рукой

владимир антонов

Вы ПРОФИ!!

владимир антонов

Низкий поклон. Очень полезное виде

annadianova

И вам спасибо. На самом деле действительно здесь можно креативничать. Например, если использовать обычный рисовый уксус, то японцы в это блюдо почему-то добавляют немного кетчупа. Потом вместо свинины, можно попробовать курицу (жирную часть) но её тогда лучше обвалять в крахмале и пожарить в кипящем масле.
Овощи тоже могут быть другими, только картофель, тыква не подойдут

Liana Dmitrieva

Анна, Ваши видео побуждают меня креативить на кухне! Спасибо Вам

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Соус Цезарь рецепт
Просмотров: 159867
Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: