ПАННА КОТТА фисташковая - простой рецепт десерт сладкие веррины панакота паннакотта

Подробный рецепт, как приготовить дома вкуснейшую фисташковую панна котту, смотрите в блоге -
ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать полностью

на 4-5 порций:

ДЛЯ ПАННА КОТТЫ:
70-100 г Фисташковой Пасты
340 мл Сливок 35%
160 мл Молока
40-50 г Сахарной Пудры
1 ч. л. Ванильного Экстракта (можно заменить Ванильным Сахаром)
8-9 г Желатина (я использую листовой)
В Москве, например, фисташковую пасту можно купить здесь - - там есть разные варианты, можно выбирать. С остальным городами — поисковики вам в помощь. Если уж совсем туго с пастой, можно взять очищенные фисташки, не соленые, и с помощью блендера измельчить с небольшим количеством молока или сливок.

ДЛЯ ЖЕЛЕ:
200 г Клубники (я использовал замороженную)
20-25 г Сахара
4-5 г Желатина

ДЛЯ ФИСТАШКОВОГО КРАМБЛА:
50 г Сливочного Масла
50 г Сахара
50 г Муки
50 г Миндальной Муки — как приготовить
20-40 г Фисташек

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Рецепт Классическая Ванильная Панна Котта -

Music: "Airport Lounge" by Kevin MacLeod (incompetech.com) -
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: