Тесто Фило с грибами и сыром Step by step Filo with mushrooms and cheese

Тесто Фило с грибами и сыром.
Step by step Filo with mushrooms and cheese.
2 банки грибов
1 большая луковица
Фило тесто около 7-8

Показать полностью

листов
3 яйца
Сливки (выбрать% жирности)
200 гр тертого сыра
50-70 гр сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Пожарить грибы с луком и специями (по вкусу), дайте ему остыть.
В миске взбить 3 яйца со сливками, добавить немного соли и перца.
Растопите сливочное масло. Выкладываем Фило на протвень смазывая каждый лист маслом. Убедитесь, что стороны протвени покрыты Фило. Выкладываем слой жареные грибы затем тертый сыр и покрываем листом Фило, смоченной в миске с яйцами и сливками. Тут не должны быть целые листы, они могут быть разорваны. Повторите пока ваша начинка нк закончится. Верхний слой должен быть Фило смоченый в яйцах и сливках. После этого сложите все стороны Фило свисающие по бокам протвени, продолжая смазывать маслом. Добавьте еще лист Фило сверху и смазиваем маслом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 200 градусов примерно 60 минут или до золоитстого цвета. Подождите немного, пока чуть охладиться, порезать и сервировать.
Приятного аппетита!

2 cans of mushrooms
1 big onion
Filo dough about 7-8 sheets
3 eggs
Cream (choose the % of fat)
200 gr grated cheese
50-70 gr butter
Salt, pepper according to taste
Fry mushrooms with onion and spices according to taste, let it cool.
In a bowl beat 3 eggs with cream, add a bit of salt and pepper.
Melt butter. Start to lay the baking tin with Filo while smearing each with butter. Make sure the sides of the baking tin are covered with Filo too. After layer fried mushrooms then grated cheese and cover it with a sheet of Philo dampened in the bowl with eggs and cheese. It shouldn’t be whole sheets, it could be torn pieces. Repeat again until your filling is all in. The top layer should be Filo damped in the eggs and cream. Then fold in the side of Filo that where left on the sides of the baking tin. Continue smearing with butter while folding. Add another Filo sheet on the top and smear butter. Bake in the pre heated oven 200 degrees for about 60 minutes or until the top in golden. Wait a bit until its cooled, cut and serve.
Bon Appetite!

Комментарии

Gedalia Koltanyuk

ты звезда экрана!!!!только не понят как такой милый голосок вдруг разрезает тортик кто-то явно не с женскими руками ну вообще прико

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Рис для гарнира
Просмотров: 4647
Чесночный суп
Просмотров: 45417
Слойки с курицей
Просмотров: 505
Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: