Голень индейки запечённая в фольге Просто вкусно недорого

Крупная голень индейки индейки запечённая в фольге в духовке без предварительного маринования. Чеснок,

Показать полностью

имбирь, соль, перец чили и чёрный, лук, соевый соус, ложка оливкового масла. Немного мёда для колеровки.
Канал BigGeorgeHighlander "Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого". Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два новых сюжета в неделю. Целевая аудитория - новички, и кулинары, уже умеющие готовить вкусно.
Страница канала на Facebook
Страница канала "В Контакте"
Страница канала в Инстаграм:
Страница канала в Одноклассниках
Detisoyuza на Фэйсбук
Форум detisoyuza.ru Для тех, кто родился и вырос в Союзе

Композиция "One Fine Day" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
Исполнитель:

Комментарии

Михаил Михайлович

Как всегда - замечательно!Я все-таки люблю немножко промариноват

Оля Ольга.

Аппетитно

oxipaa

Замечательный рецепт. Только мы едим малосоленую пищу, поэтому соль не добавляла, соевый соус достаточно соленый. Получилось очень вкусно. Спасибо

Другие комментарии

Xxxx Светлана

Спасибо Вам за рецепт.Сегодня сделала-ушло на Ура!!!!Муж просит передать оооогромное Спасибо!!!

Yus Tanya

И главное, полностью соответствует эпиграфу Вашего сайта, просто , вкусно, недорого. У нас голень стоит всего 169 руб/кг

Yus Tanya

Великолепный рецепт!!! Поскольку голень почти в полтора раза больше, держала 2 с половиной часа. Да и решила, раз первый раз готовлю индейку в фольге, пусть лучше чуть перестоит, чем сыроватая будет. В итоге получилась очень нежная и очень сочная. Изумительно!!! Чуть переборщила с красным перцем, но мы люди с востока, для нас это не недостаток. Спасибо огромное за рецепт

Михаил Зиновьев

неплохо и возни не

Yus Tanya

Голень потянула на 1504гр. Всё строго по Вашей рецептуре с учётом большего веса. От себя добавила - обложила ломтиками картофеля. Сидим ждём

Yus Tanya

Раззадорили Вы меня, Маэстро, собираюсь в магазин, теперь ещё и в "Индейку" зайду. Часа через три расскажу результат

irina kolotova

Оказывается, здесь не только мясоеды, но и буквоеды!!!! Спасибо, чудесный рецепт. А бедро это или голень - какая разница!!! Ведь вкусно же!!! ))) Успеха и удачи

tutunnikof

нечто подобное готовил, только еще добавлял много моркови соломкой, она же и служила гарниром...неплохо сочетается с мясом индейки...аппетитный сюжет...впрочем, как и всегда)))5 из 5-т

Pani Inna

Хорошо, что напомнили про ноги индейки, давно не делала. Обязательно себе на следующую неделю запланирую. Еще бы хотела обратиться к вам с просьбой, предложением...если, конечно, не было об этом уже сказано... Меня интересует ваш запас специй - какие вы держите постоянно и в каком количестве и какие покупаете периодически - тоже, в каком количеттве и как храните. Я вот уже несколько раз пыталась как-то справиться сама, но что-то пока не очень все получается...)))) Покупала острые перчики, кое-что использовала, а потом был перерыв, не было куда использовать и они у меня пропали..жалко же...)))) Еще я себе приобрела прелестную ступочку из гранита, очень мне нравится, как вы лихо трете в ней специи, но я сама, кроме шариков перца и киндзы, больше не придумала -что в ней еще можно измельчать...))) Вот так насмотришься как работают мастера, захочешь им уподбиться, ан нет...тут с наскока не получится... ))) Если есть ролик уже об этом, то ткните мне туда пальчиком, а если еще не было, то может быть снимете, я думаю, что не только мне будет интересно... Спасибо вам за хорошее настроение и пользу дела!...)))

Irena Leonidov

а мясо не будет иметь сладковатый привкус после меда

YoNas Käki

Ещё как мёд на вкусе отражается! Вкус становится гораздо интересней. Пробовал так же, но чуть с другими специями - великолепное блюдо

Анатолий Максимов

Спасибо за рецепт, буду знать, что делать с этой "ножкой", а то с испугом на них глядел. Вопрос- где то читал, что фольгу необходимо заворачивать глянцем к продукту. Как считаете

Людмила Бадалян

Как всегда отличный рецепт. Жду с нетерпением новых, а какая часть бедро или крыло я так и поняла что вы оговорились и это даже не важно

Владимир Ефимов

.Накладки бывают. Не смертельно. Нашпиговали, а не нашинковали,НО на вкус это не влияет. Спасибо за видео

AmerikaSong

Как всегда аппетитно, обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо

Рябинушка

Ой, слюнки потекли! Вы, как всегда, бесподобны! Спасибо за идею

gsartana (Dimych Pitersky)

Не откладывая в долгий ящик, сегодня повторил сей подвиг. Отдельно хочу сказать про маринад. Я использовал не свежий имбирь, его у меня не было, а имбирную пасту или имбирное пюре, не знаю как правильно это назвать. В такой маленькой баночке, в каких обычно аджику продают. Так вот этот "маринад" теперь буду просто так делать, в качестве приправы к мясным блюдам - настолько вкусный и ароматный получился! Что-то мне напоминает, из корейских приправ, которые продавали на зеленом базаре в Душанбе. Давно забытый вкус. Класс! А голень индейки, после готовности, после того как развернул фольгу, отправил в коптильню на 15-20 минут. Она немного подрумянилась там и слегка подкоптилась на ольховой щепке. Замечательно получилось! Спасибо, Георгий, за идею

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: