Марокканский суп-пюре из красной чечевицы - Kulinar24TV

Готовьте вкусные блюда вместе с каналом Kulinar24TV!

150 г чечевицы красной (rote Linsen )
2 картофелины
2 луковицы
2

Показать полностью

моркови
1 л мясного бульона
Соль, перец
3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. кориандр (кинза)(Koriander gemahlen)
2 ст. л. Масла грецкого ореха (Walnussöl)
Веточки кориандра (кинзы)

1. Нарезать все овощи кубиками. В кастрюлю влить масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
2-4. Добавить чечевицу красную, морковь, картофель и мясной бульон. Довести до кипения. Варить овощи при закрытой крышке в течение одного часа.
5. В готовый суп добавить кориандр, соль, перец и лимонный сок. Перемешать.
6. Дать слегка остыть, перелить в чашу блендера и измельчить в пюре. Подавать, украсить веточками кориандра (кинзы).

Ещё больше простых рецептов невероятно вкусных блюд Вы можете увидеть в кулинарном журнале «Домашний ресторан». Подписывайтесь уже сегодня на первый глянцевый полностью иллюстрированный журнал с видео-приложениями «Domaschnij Restoran» на сайте

Мы на Гугл+:
Мы в Одноклассниках:
Мы Вконтакте:
Мы в Фейсбуке:
Мы в Твиттере:

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
ВТОРЫЕ БЛЮДА:
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
ТОРТЫ:
ДЕСЕРТЫ:
УКРАШЕНИЕ БЛЮД:

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: