СУП ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ Рецепт от Анатолия Блюдо в пост

Суп из рыбных консервов очень вкусен и на его приготовление уходит мало времени.
Ингредиенты:
! литр воды (на 4

Показать полностью

порции)
5-6 картошек
1 не большая морковь
!/4 стебля сельдерея
!,5 луковицы
1 банка сардин в масле
1 лавровый листик
зелень петрушки и укропа
соль и перец горошек по вкусу.
Приготовление:
В кипящую воду помещаем нарезанный кубиками картофель и очищенную луковицу, порезанную сверху и снизу крест на крест. Луковица придаст особый аромат ухе. После приготовления ухи её надо удалить. Варим картошку 5-7 минут
Обжариваем на сковороде с оливковым маслом лук, морковь и лавровый перец. Перец после обжаривания можно сразу удалить, так как он отдаст свой аромат во время жарки и если его оставить в бульоне, то будет горчить. На сковороду добавляем сельдерей, обжариваем 2-3минуты. Добавляем мелко порезанные шампиньоны (у нас они маринованные), поэтому обжариваем их буквально 1минуту и добавляем мелко нарезанные помидоры.Все овощи еще держим на слабом огне пару минут.
В бульон добавляем сардины в масле, даем им прокипеть 2-3 минуты, затем добавляем обжарку.Суп практически готов, солим его, перчим и добавляем зелени. Выключаем огонь и даем настояться под крышкой 5 минут.
Приятного Вам аппетита и доброго здоровья. До встречи на канале "Женские секреты"

Комментарии

Яна Иванова

В пост - то, что нужно

[ + ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ + ] КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лёгкий суп из консервов в пост.

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: