Салат из цветной капусты- ресторан - ЗАКУСОК И САЛАТОВ -

Салат из цветной капусты

Рецепт приготовления салата di Rinforzo. Итальянская кухня.


Ингредиенты:

цветная

Показать полностью

капуста — 900 Грамм (очистить и отварить)
эскарол — 1 Штука (мелко порезаный)
маслины — 100 Грамм (зелёные)
маслины — 100 Грамм (чёрные)
садовая смесь — 100 Грамм (высушенная)
жаренный перец — 100 Грамм (в банке)
анчоусы — 6 Штук
каперсы — 100 Грамм
хлеб — 100 Грамм (нарезаный кубиками, слегка обжареный)
оливковое масло — 3 Ст. ложки
уксус — 3 Ст. ложки (зависит от силы)
яйца — 2 Штуки (сваренных вкрутую)
соль, перец — 1 Штука (по вкусу)


Количество порций: 4

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: