Лечо на зиму простой и вкусный рецепт

Замечательное лечо консервируем на зиму Попробуйте приготовить!

Помидоры - 2 кг
перец болгарский - 3 кг
лук

Показать полностью

репчатый - 10-12 шт.
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
100 мл 9% столового уксуса
соль по вкусу

1 стакан = 250 мл

Комментарии

TImur J

Шад

CommonCook

Хороший рецепт! Завтра буду тоже готовить лечо, но с баклажанами

Julia Lama

Лечо получилось супер. Ирочка спасибо

Другие комментарии

Inna Niedźwiecka

спасибо Ирине ...с удовольствием смотрю ее рецепты...и каждый год готовлю лечо с паприкой....делаю немного иначе..в принципе моя импровизация...у меня дачи нет...поэтому все покупаю...обычно ....4кг красного и желтого болгарского перца..можно еще взять зеленый.....лечо красиво выглядит...я зеленый не беру для меня он не такой вкусный ......... нарезаю в принципе так как и Ирина..перец. .1 кг .полу кольцами .нарезаю лук...и тут отличие 1.5 кг морковки. нарезаю подобным образом как и перец .желательно что бы морковка была очень сладкая..... лук бланширую на сковороде....потом отдельно..на воде.морковку....внимание....морковка должна остаться довольно твердой.... беру емкость у меня это 13 литровая кастрюля.....отправляю в нее перец. лук..морковь и тут главное отличие...вместо помидор беру кетчуп.... живу Польше...и методом проб выбрал польский кетчуп Котлин.....3кг кетчупа смешиваю кипячу 5 мин.... банки стерелизую в микроволновке....помыл обычно на 1. 5 мин крышки как и у Ирины залил кипятком не несколько мин. ..и все.... готовое лечо отправляю в банки....сахар соль уксус масло не добавляю.....хотя можно .... кто желает.... додать немного сахара....хотя можно спорить о экологической чистоте продуктов....по повторюсь ...дачи у меня нет.....но лечо получается очень ВКУСНЫМ....

Министрелия

это выход 8 литровыых банок с реццептурыы

Министрелия

спасибо за рецепт. а соли вы добавили 2 ч.л. а сказали столовыые. как правильно

Женя Женя

спасибо за рецепты.помидорки получились очень вкусные. а вот лечо мне не понравилось(((жаль но лучше без лука.совсем вкус портится

Ирина Лим

спасибо,Вам! коротко и ясно. а главное вкусн

Наталья новикова

Сегодня попробывали лечо. Вкуснотища обалденная!!!! Пока еще есть помидорки и перчик надо СРОЧНО еще делать))

Татьяна Егорова

Ирина, спасибо за рецепт! Сегодня закатала несколько баночек. По вкусу похоже на старое венгерское лечо. Вкусненько! Сейчас хочу рецептик заготовок из баклажан найти. Хочется что-нибудь новенько

romnick santos

начало видео голос как буд то стюардесса в салоне самолета :)))) а так спасибо за отличные рецепты !!

Наталья

спасибо за рецепт... лечо понравилось. Я добавила еще томатной пасты, т.к. помидоры были не очень красные

Kirmizi Musasheva

Спасибо.Как быть с уксусом не знаю,т.к. у нас продают только 70%.Подскажите,спасибо

София Джурабаева

спасибо Ирина))

София Джурабаева

здравствуйте, скажите а можно уксуса чуть меньшепростоят мои.баночки, нормально

Вероника Романова

Только что закрутила лечо по Вашему рецепту. Понравилось, вкусно. Переборщила с луком - много положила-12 больших головок, да вдобавок немного не доварила, как мне кажется, он похрустывает. Но по мне нормально, лук люблю)) Боюсь только простоят ли мои баночки с таким хрустящим луком - я дома их храню в шкафу. Ирина, а у Вас лук хрустит в этом рецепте))) Спасибо Вам за рецепт

Людмила Воробок

Давно подпирала себе рецепт лечо.Этот мне оооочень понравился! Спасибо

Ирина Каминская

Спасибо огромное за рецепт! Вышло 10 (0,5) литровых баночек. 11ю неполную съели за ужином. Очень понравилось

Dina Samara

Спасибо большое

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Гороховый суп
Просмотров: 69688
Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: