Лигурийский лимонный пирог с малиной

Один из очень популярных видов выпечки от Пьера Эрме — «Лигурийский лимонный пирог с малиной», названный

Показать полностью

так в честь одноименного оливкового масла. Лигурийское оливковое масло, на сегодняшний день, самое деликатное из всех видов итальянских оливковых масел. Эрме решил взять его за основу именно за нежность текстуры и отсутствия аромата масла, как такового. Дополнительно этот десерт имеет насыщенный лимонный вкус и яркость малины.
Такого масла мне найти не удалось, хотя у нас исчезли дешевые продукты, за то появились со скидками такие, которых ранее не было в продаже. Использовала повышенной очистки оливковое масло Extra Virgine.

Ингредиенты для приготовления Лигурийский лимонный пирог с малиной:
мука белая 220 г
сахар 200 г
лимон 2 шт.
яйцо 240 г - 4 шт.
масло сливочное 100 г
масло оливковое 140 г
разрыхлитель 7 г
малина 150 г

По материалам
Лигурийский лимонный пирог с малиной. Рецепт.

Приятного аппетита!

Задача канала - подать Вам рецепты в удобном виде.
С планшетом на кухне - Вы становитесь Супер Поваром.
Много КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД.
ПОДКРЕПИЛСЯ и жить становится ВЕСЕЛЕЕ.

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ

Для корректного отображения сайта включите JavaScript!
Для корректного отображения сайта обновите браузер: